Liofilizadores Medianas

Equipo liofilizador El Liofilizador es un dispositivo de secado por congelación al vacío. La liofilización es el sistema de deshidratación más avanzado; los productos liofilizados son de mejor calidad c

Product Details

Liofilizador

 

El Liofilizador es un dispositivo de secado por congelación al vacío. La liofilización es el sistema de deshidratación más avanzado; los productos liofilizados son de mejor calidad comparada con cualquier otro sistema de deshidratación. La liofilización permite deshidratar por congelación frutas, vegetales, flores, café, productos biológicos, fármacos, etc. El precio de los productos liofilizados es 10 veces más alto que otros productos secos por cuanto estos productos (los liofilizados) tienen una calidad superior y reportan al consumidor más beneficios que los que puede encontrar en productos deshidratados por otros procesos.


Clases de liofilizador

Además del liofilizador de ensayo o laboratorio, tenemos el de medicamentos y el de alimentos.

 

Tipos de liofilizador

Liofilizador radial: se realiza la congelación en el enfriador rápido, y el calentamiento en el equipo. Dispone de enfriador rápido, carro y pistas. La bandeja está entre los dos estantes y se transmite el calor por radiación. La descongelación se lleva a cabo una vez terminada la liofilización. La instalación requiere más tiempo pero se ahorra energía.

 

Principio básico de la liofilización

La liofilización es un proceso en el cual el producto - después de la cosecha - es congelado a una temperatura de aproximadamente -40 grados centígrados. Luego se introduce el producto en una cámara de vacío, se eleva la temperatura y se realiza la separación del agua del producto por sublimación. Es decir el agua pasa de estado sólido a estado gaseoso sin pasar por su estado líquido, sin oxidación ni pérdida de nutrientes.

Aplicaciones

El proceso de liofilización se utiliza en alimentos, medicamentos, biología, productos químicos, etc.


Parámetros de liofilizador

Modelo

FD-10

FD-20

FD-50

FD-100

FD-200

FD-300

FD-500

FD-750

FD-1000

FD-1200

FD-1500

FD-2000

Tipo

Tipo conductivo

Tipo radiante

Capacidad de hielo (kg)

10kg

20kg

50kg

100kg

200kg

300kg

500kg

750kg

1000kg

1200kg

1500kg

2000kg

Temperatura del condensador

-45

-45

-45

-45

-45

-45

-50

-50

-50

-50

-50

-50

Temperatura del estante ()

-30 to 60

-30 to 60

-30 to 60

-30 to 60

-30 to 60

-30 to 60

<100

<100

<100

<100

<100

<100

Refrigeración del producto

en situ

en situ

en situ

en situ

en situ

en situ

en CRI

en CRI

en CRI

en CRI

en CRI

en CRI

Área útil del estante (m2)

1 m2

2 m2

5 m2

10 m2

20m2

30m2

50 m2

75 m2

100 m2

120 m2

150 m2

200 m2

Número de estantes

5+1

5+1

6+1

8+1

10+1

14+1

10+1

15+1

15+1

18+1

18+1

17+1

Dimensión del estante (m)

0.5*0.4

1.0*0.4

1.2*0.7

1.6*0.8

2.01*1

1.95*1.1

4.2*1.2

4.2*1.2

5.6*1.2

5.6*1.2

7.0*1.2

9.82*1.2

Espacio entre estantes (mm)

40

40

50

50

50

50

95

95

95

95

95

95

Medio de transferencia

aceite

aceite

aceite

aceite

aceite

aceite

agua

agua

agua

agua

agua

agua

Número de bandejas del producto

5 piezas

10 piezas

12 piezas

16 piezas

60 piezas

84 piezas

120 piezas

180 piezas

240 piezas

288piezas

360piezas

476piezas

Dimensión de la bandeja (mm)

400*500

400*500

600*700

800*800

500*670

550*650

605*690

605*690

605*690

605*690

605*690

605*690

Carretilla (1460*1390mm)

/

/

/

/

/

/

3

3

4

4

5

7

Carril para carga rápida

/

/

/

/

/

/

incluido

incluido

incluido

incluido

incluido

incluido

Congelador rápido individual

/

/

/

/

/

/

incluido

incluido

incluido

incluido

incluido

incluido

Refrigerante

R404a

R404a

R404a

R404a

R404a

R404a

R404a

R404a

R404a

R404a

R404a

R404a

El modo de enfriamiento

por aire

por aire

por aire

por agua

por agua

por agua

por agua

por agua

por agua

por agua

por agua

por agua

Último vacío (Pa)

10 Pa

10 Pa

10 Pa

10 Pa

10 Pa

10 Pa

15 Pa

15 Pa

15 Pa

15 Pa

15 Pa

15 Pa

La forma de descongelar

por agua

por agua

por agua

por agua

por agua

por agua

por agua

por agua

por agua

por agua

por agua

por agua

Requisito de poder (kw)

3.75kw

6.62kw

12.75kw

25.15kw

32.35kw

48.25kw

113.95kw

159.75kw

220.75kw

244.75kw

304.6kw

410.6kw

Área de instalación (m2)

5

7

9

10

15

20

130

180

200

225

320

380

Dimensión de cámara(m)

1.9*1*1.8

1.9*1*1.8

2.6*1.2*2

3*1.4*2.1

3.7*2*2.2

5.5*2*2.5

6*2.3*2.8

8.5*2.6*3

11*2.6*3

11*2.6*3

14*2.6*3

17*2.6*3

Peso estimado (kg)

1000

1200

2000

2500

4000

5500

11000

14000

17000

19000

22000

25000

 

¿Cómo seleccionar el liofilizador adecuado?

1, En primera instancia definir la materia prima que va a liofilizar pues no todas las materias primas requieren de un mismo tipo de equipo. Por ejemplo, el liofilizador farmacéutico tiene requisitos exigentes pues requiere el uso de acero inoxidable 316.

2, En segundo lugar se debe considerar la cantidad de materia prima que se va a procesar y la cantidad de producto final requerido. Pr ejemplo en algunas frutas se necesita 10 kilos de materia prima para obtener 1.5 kg de producto final. La producción de cada lote tomaaproximadamente 24 horas. El liofilizador de laboratorio tiene un rendimiento demasiado pequeño y es útil exclusivamente para pruebas y ensayos menores; el liofilizador farmacéutico es más caro mientras que el liofilizador de alimentos tiene alta producción.

Muchos clientes requieren un liofilizador para realizar pruebas y al mismo tiempo, producir pequeñas cantidades de productos liofilizados. Y posteriormente adquieren el liofilizador industrial de gran escala, cuando la demanda de su producto así lo requiere.

Sentinain Technology has over 20 years experience in providing liofilizadores medianas for you. As one of the leading manufacturers and suppliers in China, we are equipped with advanced equipment and technology. Please be free to get the low price equipment from our factory and check the quotation with us.
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